La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si svolge ogni anno alla fine di novembre per promuovere la cultura gastronomica ed enogastronomica italiana e sostenere le tradizioni culinarie regionali del Belpaese. Il tema dell\u2019edizione 2021, \u201cTradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilit\u00e0 alimentare\u201d, unisce alla promozione dei prodotti agroalimentari italiani la valorizzazione della Dieta Mediterranea, quale modello di alimentazione e stile di vita sano e sostenibile.<\/p>\n
Nel corso della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo saranno pubblicati sul canale YouTube del Consolato Generale d\u2019Italia<\/strong><\/a> e sul canale YouTube dell\u2019Istituto Italiano di Cultura di San Pietroburgo<\/strong><\/a> alcuni contributi video realizzati dalla Direzione Generale per la Promozione del Sistema Paese della Farnesina con Slow Food e Casa Artusi.<\/p>\n Il 23 novembre alle ore 19 presso il Bar Social Club (ul Rubinsteina 40\/11) in collaborazione con il Consolato Generale d\u2019Italia a San Pietroburgo e il festival del nuovo cinema italiano N.I.C.E. e la compagnia Art Kairos sar\u00e0 organizzata la proiezione del film Looking for Negroni di Federico Micali.<\/p>\n Looking for Negroni di Federico Micali (2021)<\/p>\n Verso la fine del 1919, in una delle tante serate passate al Caff\u00e8 Casoni, il conte Camillo Negroni chiese al suo amico barman di aggiungere del gin alla miscela di Vermouth e Bitter Campari che era solito bere, suscitando la curiosit\u00e0 dei presenti che da allora cominciarono anche loro ad ordinare \u201cl\u2019Americano\u201d alla maniera del conte Negroni. Da questo a chiamarlo semplicemente \u201cNegroni\u201d il passo fu breve.<\/p>\n